"A furare normannorum libera nos Domine" (de la furia de los hombres del norte líbranos señor).
Esta frase extraida de una de las típicas oraciones de las iglesias británicas resume perfectamente la gran huella que estos fieros guerreros dejaron entre los años 793,con el saqueo de la localidad británica de Lindisfarne,hasta el 1066,con las batallas de Standford Bridge y Hastings.
De toda la cultura vikinga veremos la importancia de la cerveza en determinados aspectos de la vida de estos pueblos escandinavos.
De todos es bien sabido que los Vikingos eran grandes cerveceros sin embargo no es tan conocido los usos a los que estaba destinada.Se sabe que existian varias formas de elaboración,una de ellas y quizás la más conocida es la cerveza hecha con miel,elaborada para beber diariamente y en los festejos.Sin embargo existen datos de que tomaban tambien cerveza contaminada con cornezuelo del centeno o con beleño negro (una planta alucinógena) que les producía una sensación de ligereza y furia.El motivo por el que bebian esta cerveza contaminada es muy simple:la religión vikinga les inculca que si quieren ser elegidos para luchar junto a sus dioses en el Ragnarok(batalla apocalíptica contra los gigantes) deben ser lo más valiente y feroz posible.
Cabe hacer mención en estas líneas a dos elementos muy importantes en la cultura cervecera de estos pueblos.
El primero son los "Drakkars" ya que en las largas travesias marítimas,era en estos barcos donde se elaboraba y almacenaba la cerveza.
El otro elemento importante es el cuerno vikingo,que era el recipiente que estos empleaban para beber dicha cerveza.Hay que aclarar que los cuernos solo se empleaban para beber y por tanto no se usaban ni mucho menos para adornar los cascos de los guerreros como se representa en muchos estereotipos,estos cascos eran lisos,con forma cónica y disponian de un protector nasal,sin embargo si sabe que alguna vez se emplearon los cuernos como adorno en alguna ceremonia ritual,pero nada más.
Esta apasionante cultura que tanto terror causó en toda Europa y algunos paises de Asia,ha amado la cerveza hasta límites insospechados y espero que con estas líneas,nosotros,nos acerquemos un poco más a la importancia que tuvo la cerveza en los Vikingos y otras culturas antiguas.salud!!!!
